Description du poste
Dans le cadre du développement de l'activité de notre client, nous recherchons un Sous-Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre une structure haut de gamme basée à Casablanca. Notre entreprise, DOMINO RH, est spécialisée dans les services RH et propose des solutions innovantes pour les entreprises. Le poste de Sous-Chef Pâtissier est un élément clé de notre équipe culinaire, et nous recherchons un candidat qui possède une expérience confirmée dans la gestion quotidienne d'un laboratoire de pâtisserie. Les missions principales consistent à assister le Chef Pâtissier, superviser la production, garantir la qualité des réalisations, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participer à la création de nouvelles pâtisseries et encadrer l'équipe de pâtisserie. Nous offrons un environnement de travail dynamique et une équipe passionnée par la cuisine. Nous sommes convaincus que notre entreprise est un endroit idéal pour les professionnels qui cherchent à se développer et à grandir dans leur carrière. Nous proposons également des opportunités de formation et de développement pour nos employés, afin de leur permettre de se perfectionner et de progresser dans leur carrière.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Sous-Chef Pâtissier ou Chef de Partie Pâtisserie, expérience impérative au sein de pâtisseries haut de gamme, restaurants étoilés ou grands hôtels/restaurants, excellente maîtrise des techniques de pâtisserie, bonne maîtrise du français (oral et écrit), sens de l'organisation, rigueur, créativité et capacité à travailler sous pression, esprit d'équipe et aptitude à encadrer une brigade
Avantages
Télétravail non autorisé, possibilité de formation et de développement, environnement de travail dynamique, équipe passionnée par la cuisine