Description du poste
Le GROUPE MCE, spécialiste de l'accompagnement des entreprises et des talents à travers des solutions RH globales et sur mesure, recherche un Consultant Chef Pâtissier en mission freelance pour accompagner le développement de produits et l'amélioration des processus de préparation pour l'un de ses clients dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Casablanca. Le consultant sera chargé de développer de nouvelles recettes, d'améliorer la qualité des préparations, d'optimiser les processus de production et de former l'équipe aux techniques de préparation. Le consultant devra également analyser et améliorer les procédés de préparation, proposer des solutions pour optimiser l'organisation et l'efficacité en production et veiller au respect des standards de qualité. Le consultant travaillera en étroite collaboration avec l'équipe de production pour assurer un accompagnement opérationnel durant la mission.
Profil recherché
Le candidat idéal devra justifier d'au moins 3 ans d'expérience dans la pâtisserie, avoir une expérience dans le développement de recettes ou le lancement de nouveaux produits, être créatif, rigoureux et avoir un sens du détail. La capacité à transmettre son savoir-faire et à accompagner une équipe est également requise.
Avantages
Travail dans un environnement dynamique, possibilité de développement de carrière, opportunité de travailler avec un client leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration